Salz, das mit Trüffelstücken oder -aroma vermischt ist, sparsam dosiert für edle Würze. Wird meist erst nach dem Garen über fertige Speisen gestreut, da Hitze das Aroma zerstört.
Trüffelsalz gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Trüffelsalz umfasst Noten wie holzig, grün, fruchtig, blumen, nussig und käse.
Passt besonders gut zu: Knoblauchsalz mit Petersilie, Bratensaft-Sauce, Leichter Schmelzkäse, Pepperidge Farm Füllung, Entrahmte Kondensmilch, Pinienkern, Kalbsmedaillon, Pilzsuppenmischung, Geräuchertes Fleisch und Trockener Senf nach englischer Art.
Tzatziki, Vegane Mayonnaise, Vegane Worcestershire-Sauce und Vegemite.