Reine, bittere Kakaomasse ohne Zuckerzusatz, wird erst durch zugesetzten Zucker im Rezept süss. Enthält von Natur aus einen hohen Anteil an Kakaobutter.
Ungesüsste Schokolade gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Ungesüsste Schokolade umfasst Noten wie vanille, würzig, cremig, mandel, holzig und grün.
Passt besonders gut zu: Schokoladen-Aroma, Xylit (Zuckerersatz), Xylit-Süssstoff, Normale Margarine, Orangenaroma, Gefrorener konzentrierter Orangensaft, Zartbitter-Backschokolade-Täfelchen, Ganze unblanchierte Mandel, Feine Graham-Cracker-Krümel und Anisaroma.
Ungesüsste Zartbitterschokolade, Ungesüsster alkalisierter Kakao (Dutch), Ungesüsster Backkakao und Ungesüsster Instant-Tee.