Geschälte, schwarze Linsen aus der indischen Küche, Basis für Dal und Papadam.
Urad Dal gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Urad Dal umfasst Noten wie grün, fruchtig, nussig, holzig und blumen.
Passt besonders gut zu: Chana Dal (Kichererbsenlinsen), Asafoetida, Toor Dal, Kichererbsenmehl, Poulet ohne Knochen, Schwarzkümmel-Samen, Pouletstück, Berberitze, Pouletschenkel ohne Knochen und Tamarindenpüree.
Urdbohnen (Black Gram), Vegetarische Baked Beans, Vegetarisches Bohnenmus (Refried Beans) und Veggie-Hack.