Aus weissem Mais gemahlenes Mehl, gröber als Maisstärke, für Backwaren und Tortillas. Wird unter anderem für den Teig von Tamales verwendet.
Weisses Maismehl gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Weisses Maismehl umfasst Noten wie holzig, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Weisses Allzweckmehl, Rahmmais, Ungebleichtes Weissmehl, Maisöl, Lendensteak ohne Knochen, Szechuan-Pfefferkorn, Rote Lebensmittelfarbpaste und Gelber Maisgriess (Polenta).
Weisses Paniermehl, Weisses Vollkornmehl, Weissmehl und Weissmehl-Tortilla.