Aus Weisswein vergorener Essig mit mildem, fruchtigem Geschmack, klassisch für Vinaigrettes. Wird auch oft zum Pochieren von Eiern ins Wasser gegeben.
Weissweinessig gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Weissweinessig umfasst Noten wie ananas und fruchtig.
Enthält folgende Allergene: Sulfite.
Passt besonders gut zu: Rotweinessig, Balsamicoessig, Sardellenpaste und Apfelessig.
Western Salatdressing, Wish-Bone Italian Dressing, Woköl und Worcestershiresauce.