Angostura Bitter ist ein hochprozentiger, stark konzentrierter Kräuterbitter aus Trinidad, der in winzigen Mengen tropfenweise dosiert wird, um Cocktails wie dem Old Fashioned eine würzige Tiefe zu geben. Sein genaues Rezept aus über 40 Kräutern und Gewürzen ist bis heute ein Betriebsgeheimnis.
Angostura Bitter gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Angostura Bitter umfasst Noten wie apfel, ananas, nussig, holzig, blumen und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Süsser Wermut, Bitter, Zitronenzeste (Twist), Grenadine, Orangenzeste, Orangenbitter, Blue Curaçao, Bénédictine, Absinth und Schaumwein.
Angostura-Bitter, Annatto-Öl, Apfelessig und Aromatischer Bitter.