Apfelbrand entsteht durch die Destillation vergorenen Apfelmostes und ist damit trockener und alkoholstärker als süsser Apfel-Likör. Bekannte Vertreter sind der französische Calvados und der deutsche Apfelkorn.
Apfelbrand gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke.
Das Aromaprofil von Apfelbrand umfasst Noten wie fruchtig, grün, blumen, ananas, apfel, holzig, tropisch und banane.
Passt besonders gut zu: Zitronenzeste (Twist), Golden-Delicious-Apfel, Apfelmus, Süsser Wermut, Apfelmost und Grenadine.
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.