Die Bermuda-Zwiebel ist eine milde, süsse Zwiebelsorte mit dünner, hellgelber Schale und einem geringeren Schärfegehalt als die meisten europäischen Speisezwiebeln, weshalb sie sich gut roh in Salaten eignet.
Bermuda-Zwiebel gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Bermuda-Zwiebel umfasst Noten wie blumen.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August, September und Oktober.
Blattgemüse, Blattkohl (Collard Greens), Blattsalat und Blaue Kartoffel.