Kastanienpilz, Pilz für Gerichte
Brauner Champignon gehört zur Kategorie Pilze.
Das Aromaprofil von Brauner Champignon umfasst Noten wie holzig, fruchtig, blumen, ananas, apfel und nussig.
Passt besonders gut zu: Oberschalen-Braten (Rind), Huftspitz-Steak, Kalbsknochen, Carnaroli-Reis, Grüner Salat, Rinds-Unterspälte-Braten ohne Knochen, Speckwürfel, Unterspälte-Steak, Rindshuft und Gemahlener Kümmel.
Frische Schweizer Saison: Oktober und November.
Brauner Champignon (Cremini), Brauner Champignon (Swiss Brown), Champignons und Champignonscheiben.