Capicola ist ein italienischer Rohschinken aus dem Nacken des Schweins, gewürzt und luftgetrocknet, mit einer charakteristischen Marmorierung aus magerem Fleisch und Fettadern.
Capicola gehört zur Kategorie Getränke.
Das Aromaprofil von Capicola umfasst Noten wie fruchtig, blumen, grün, banane und ananas.
Passt besonders gut zu: Genua-Salami, Salami, Mortadella, Französischer Brotteig, Italienisches Brät, Olive, Sandwich-Brötchen (Sub), Runder Laib italienisches Brot, Harte Salami und Basilikumzweig.
Chai-Tee, Chai-Tee-Mischung, Chai-Teebeutel und Clamato-Saft.