Ein Basilikumzweig wird oft im Ganzen mitgekocht, um Suppen oder Saucen ein mildes Kräuteraroma zu geben, und vor dem Servieren wieder entfernt.
Basilikumzweig gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Basilikumzweig umfasst Noten wie fruchtig, grün und blumen.
Passt besonders gut zu: Italienisches Brät, Ziti, Fontina, Paniermehl nach italienischer Art, Mostaccioli, Italienische Käsemischung, Italienisches Gewürz, Mafalda, Milde Salsiccia und Manicotti.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August und September.
Basilikumzweige, Basilikumöl, Bermuda-Zwiebel und Blattgemüse.