Die Clementine ist eine Kreuzung aus Mandarine und Bitterorange mit einer dünneren, süsseren Schale als die Mandarine und meist kernlosem Fruchtfleisch.
Clementine gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Clementine umfasst Noten wie fruchtig, blumen, holzig und zitrusfrüchte.
Passt besonders gut zu: Clementinensaft, Clementinenabrieb, Fenchelknolle, Mandarinenabrieb, Orangenlikör, Mandarinenschale, Chinesisches Fünfgewürzpulver und Flank Steak (Bavette).
Frische Schweizer Saison: Januar, November und Dezember.
Cocktail-Zwiebel, Cocktail-Zwiebeln, Crouton mit Knoblauchgeschmack und Cubanelle-Paprika.