Kleinste Zitrusfrucht, wird mit der süssen Schale im Ganzen gegessen, während das Fruchtfleisch sauer ist.
Kumquat gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Kumquat umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, rose, zitrusfrüchte, apfel, holzig und honig.
Passt besonders gut zu: Orangenlikör, Blutorange und Grand Marnier.