Fenchelknolle als Zutat für Salate, Suppen und andere Gerichte.
Fenchelknolle gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Fenchelknolle umfasst Noten wie zitrone, fruchtig, blumen, terpene, zitrusfrüchte und holzig.
Passt besonders gut zu: Clementinensaft, Clementinenabrieb, Mandarinenschale, Mandarinenabrieb, Clementine, Chinesisches Fünfgewürzpulver und Flank Steak (Bavette).
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August, September und Oktober.
Fenchelknollen, Fenchelpollen, Feste reife Tomate und Festkochende Kartoffel.