Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wie Blätter, Wurzeln oder Früchte, die als herzhafte Zutat verwendet werden.
Gemüse gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Gemüse umfasst Noten wie grün, blumen, fruchtig, holzig, zitrusfrüchte und kräuter.
Passt besonders gut zu: Fond, Oregano, Suppe, Jalapeño, Essig, Rindfleisch, Koriander, Thymian, Paprika und Dill.
Gemüsebouillon, Gemüsebouillon, Gemüsebouillon-Granulat und Gemüsebouillon-Pulver.