Gemahlenes Gewürz aus getrockneten Paprikaschoten, je nach Sorte mild-süss bis feurig scharf, färbt Gerichte charakteristisch rot.
Paprika gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Paprika umfasst Noten wie grün, blumen, fruchtig, holzig, käse, mandel und minzig.
Passt besonders gut zu: Tomatenketchup, Tasty Cheese (gereifter Cheddar), Sojasauce, Knoblauchpaste und Chilisauce.
Paradieskörner, Pasilla-Chili, Pfeffer und Pfefferkorn-Ranch-Dressing.