Getrocknete Sojabohnen sind die haltbar gemachte Form der eiweissreichen Hülsenfrucht, die vor der Verwendung meist mehrere Stunden eingeweicht und anschliessend gekocht werden muss, bis sie weich sind. Sie bilden die Ausgangsbasis für zahlreiche Produkte wie Tofu, Sojamilch oder fermentierte Saucen und liefern roh gekocht ein mildes, leicht nussiges Aroma.
Getrocknete Sojabohnen gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Enthält folgende Allergene: Soja.
Passt besonders gut zu: Mexikanische Tomate, Pilzsaucenmischung, Schweinsschulter (Butt), Getrocknete grosse Limabohne, Ro-Tel Tomatenwürfel mit Chilis, Fettarme Hühnercremesuppe, Schweinsbratensauce, Mexicorn (ganze Maiskörner), Getrocknete Ancho-Chili und Paradieskörner.
Getrocknete weisse Bohne, Getrocknete weisse Bohne (Navy), Getrocknetes Brot und Gewürzmehl.