Italienische Würzmischung aus Petersilie, Zitronenschale und Knoblauch, klassisch zu Ossobuco.
Gremolata gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Gremolata umfasst Noten wie fruchtig, blumen, grün, rose, würzig und holzig.
Passt besonders gut zu: Frischer Estragonzweig, Türkisches Brot, Elefantenknoblauch-Zehe, Rote Paprikapaste, Peri-Peri, Lachsfilet ohne Knochen und ohne Haut, Zitronen-Basilikum, Schnellkochender Couscous, Geräucherte Trutenkeule und Thunfisch in Stücken (hell).
Grenadine, Griechisches Dressing, Griechisches Salatdressing und Grobe Salsa.