Unreif geerntete, feste grüne Tomate mit säuerlich-herbem statt süssem Geschmack, klassisch paniert und gebraten.
Grüne Tomate gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Grüne Tomate umfasst Noten wie blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Kalkwasser, Essig, Ananasstückchen in Sirup, Weisse Senfsaat, Senfpaste, Einlegesalz, Kurkuma, Einlegegurke, Country-Style-Sparerib und Schweinsrippchen.
Frische Schweizer Saison: Juni, Juli, August, September und Oktober.
Grüne Tomaten, Grüne Zucchini, Grüner Blattsalat und Grüner Blumenkohl (Broccoflower).