Kleine, grüne Frucht in einer papierartigen Hülle mit süss-säuerlichem Geschmack, die die Basis der mexikanischen grünen Salsa bildet.
Tomatillo gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Tomatillo umfasst Noten wie honig, minzig, mandel, rose und blumen.
Passt besonders gut zu: Poblano-Chili, Queso Fresco, Pico de Gallo, Cotija (Mexik. Hartkäse), Anaheim Chilis, Getrockneter Koriander, Getrocknetes Chipotle-Pulver, Chipotle-Chili, Roma-Tomate und Adobo-Sauce.
Topinambur, Trockene Gemüsesuppenmischung, Trockene Petersilienflocken und Trockene Zwiebelsuppen-Mischung.