Scharfe nordafrikanische Chilipaste mit Knoblauch und Gewürzen.
Harissa gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Harissa umfasst Noten wie minzig, käse, rose, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Kichererbsen aus der Dose, Tahini, Ras-el-Hanout-Gewürzmischung und Gemahlener Sumach.
Hart gekochtes Eigelb, Hausgemachte Mayonnaise, Hefeextrakt und Hellbrauner Zucker.