Pfeffrig-scharfe Paste aus roten Chilischoten ohne Zutaten wie Zwiebeln oder Knoblauch.
Sambal Oelek gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Sambal Oelek umfasst Noten wie blumen, grün und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Rote Thai-Chili, Geröstetes Sesamöl, Orientalisches Sesamöl, Chilipaste, Gelbe Bohnensauce, Mu-Err-Pilz, Gemahlene Szechuanpfefferkörner, Scharfe chinesische Chili-Paste, Erdnussöl und Getrocknete Crevettenpaste.
Sambal Oelek Chili-Paste, Sambal-Chili-Paste, Sambhar-Pulver und Sansho.