Fermentierte, getrocknete Crevettenpaste mit intensivem, salzig-fischigem Umami-Aroma, sparsam dosiert in Currys und Sambal.
Getrocknete Crevettenpaste gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Getrocknete Crevettenpaste umfasst Noten wie blumen, grün und fruchtig.
Enthält folgende Allergene: Krebstiere.
Passt besonders gut zu: Scharfe chinesische Chili-Paste, Gemahlene Szechuanpfefferkörner, Sambal Oelek, Gelbe Bohnensauce, Mu-Err-Pilz, Geröstetes Sesamöl, Chilipaste, Rote Thai-Chili, Maisstärke-Paste und Orientalisches Sesamöl.
Getrocknete Jakobsmuschel, Getrocknete Sardelle, Getrockneter Hijiki-Seetang und Getrockneter Kombu (Kelp).