Fester grüner Kohlkopf mit dicht liegenden Blättern, roh im Krautsalat oder gekocht als Beilage vielseitig verwendbar.
Kabis (grün) gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Kabis (grün) umfasst Noten wie fruchtig.
Passt besonders gut zu: Apfelessig, Blattkohl (Collard Greens), Jicama (Mexik. Knollenpflanze), Rotkabis, Rote Jalapeno-Chili, Xanthan, Senfpulver, Schweinskotelett aus der Mitte, ohne Knochen und Limette.
Frische Schweizer Saison: Januar, Februar, Oktober, November und Dezember.