Aus ausgekochten Lammknochen gewonnener Fond, kräftig im Geschmack, Basis für Saucen und Ragouts, unterstreicht das Wildaroma.
Lammfond gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Lammfond umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Lammkeule, Lammfleisch, Lammknochen, Speckwürfel, Lammkeule ohne Knochen, Gemischte Kräuter und Schwarzkohl (Cavolo Nero).