Dunkelgrüner, italienischer Grünkohl mit langen, gewellten Blättern und kräftig-erdigem Geschmack, klassisch in Ribollita.
Schwarzkohl (Cavolo Nero) gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Schwarzkohl (Cavolo Nero) umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Parmesanrinde, Chianti, Rosmarin, Lammkarree, Speckwürfel, Lammkeule im Schmetterlingsschnitt, Getrocknetes Thymianblatt, Lammschulterkotelett, Getrocknete Cannellini-Bohnen und Salat-Cup.
Schwarzwurzel, Scotch-Bonnet-Chili, Sellerie und Sellerie mit Blattgrün.