Das Majoran-Blatt ist das aromatische Kraut, das getrocknet oder frisch gehackt Suppen, Saucen und Fleischgerichten eine warme Würze verleiht.
Majoran-Blatt gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Majoran-Blatt umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Zitronenthymian, Lammkarrees, Lammkarree, Weisser Spargel, Speckwürfel, Getrocknetes Thymianblatt, Culantro (Langer Koriander), Forellenfilet, Prime-Rib-Braten (Hochrippe) und Forelle.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August und September.
Majoran-Blätter, Malanga (Taro-Knolle), Mangold und Mangoldblatt.