Mascarpone-Käse ist ein cremiger italienischer Frischkäse aus Sahne, der Desserts wie Tiramisu ihre samtige Textur verleiht.
Mascarpone gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Mascarpone umfasst Noten wie holzig, blumen, fruchtig und grün.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Bartlett-Birne, Goldbrauner Zucker, Amaretto, Birnennektar, Beere und Turbinadozucker.
Maytag Blauschimmelkäse, Meerrettich-Creme, Mexikanische Crema und Mexikanische Käsemischung.