Pâte brisée ist der klassische französische Mürbeteig, der als Basis für Quiches und herzhafte oder süsse Tartes dient.
Mürbeteig gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Mürbeteig umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, holzig und käse.
Passt besonders gut zu: Vanille-Molkenprotein-Pulver, Französisches Vanilleglacé, Weinbrandextrakt, Getrocknete Erdbeere, Koshi An, Crème Anglaise, Flohsamen, Kandierte Zitrusschalen, Butterkeks und Erdbeeren in Sirup (gefroren).
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