Oaxaca-Käse ist ein mexikanischer, in Fäden gezogener Käse ähnlich Mozzarella, der mild schmeckt und sich hervorragend zum Schmelzen für Quesadillas eignet.
Oaxaca-Käse gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Oaxaca-Käse umfasst Noten wie grün.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Kartoffelbrötchen, Grüne Tomatillo-Sauce, Chihuahua-Käse, Weisser Mais-Tortilla-Chip, Geröstete grüne Chilis, Nopales (Kaktusstücke), Stuffing-Mischung (Schwein), Mageres Steak, Nopales (Kaktusblätter) und Fettreduzierte Kokosmilch.