Paneer, milder, ungesäuerter indischer Frischkäse, der beim Erhitzen seine Form behält und nicht schmilzt.
Paneer gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Paneer umfasst Noten wie fruchtig.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Dal, Mung-Dal, Gelber Moong Dal, Masoor Dal (rote Linsen), Toor Dal, Dhaniya-Pulver, Getrocknete Curry-Blätter, Weisser Mohn, Mageres Lamm und Berbere (Äthiopische Gewürzmischung).
Panela-Käse, Parmesan, Parmesan-Romano-Käse-Mischung und Parmesanrinde.