Eine rote Chilischote ist eine vollständig ausgereifte Chilifrucht, die während der Reifung von grün zu rot wechselt und dabei meist an Süsse und Schärfe zunimmt. Wie scharf sie tatsächlich ist, hängt stark von der jeweiligen Sorte ab und lässt sich allein an der roten Farbe nicht ablesen.
Rote Chilischote gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Rote Chilischote umfasst Noten wie schwefel und grün.
Passt besonders gut zu: Zuckermais, Geräuchertes Paprikapulver, Senföl und Curryblatt.
Rote Kartoffel, Rote Paprika-Sauce, Rote Paprikapaste und Rote Peperoni.