Apfelsorte mit ausgeprägter Säure, geeignet zum Backen und für herzhafte Gerichte.
Säuerlicher Apfel gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Säuerlicher Apfel umfasst Noten wie blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Apfelwein, Schweinskotelett und Yamswurzel.
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.
Säuerlicher Backapfel, Säuerlicher grüner Apfel, Säuerlicher Kochapfel und Süsse rote Kirsch-Peperoni.