Feldpilz ist ein wilder Pilz, der in der Küche als Gemüse verwendet wird.
Wiesenchampignon gehört zur Kategorie Pilze.
Das Aromaprofil von Wiesenchampignon umfasst Noten wie holzig, fruchtig, blumen, apfel, ananas und nussig.
Passt besonders gut zu: Mehligkochende Kartoffel, Kalbsjus (Reduktion), Carnaroli-Reis, Fines Herbes (Kräutermischung), Maifisch, Trüffelsalz, Unterspälte-Steak und Knoblauchsalz mit Petersilie.
Frische Schweizer Saison: Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November und Dezember.