Zitronenpfeffer, eine Würzmischung aus schwarzem Pfeffer und Zitronenschale, klassisch für Fisch und helles Fleisch.
Zitronenpfeffer gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Zitronenpfeffer umfasst Noten wie käse und schweiss.
Passt besonders gut zu: Wels, Buckellachs, Getrocknete Sardelle, Rindshackfleisch (Schulter), Gemahlener schwarzer Pfeffer, Cracker, Gemahlene Annatto-Samen, Zitrusabrieb, Magermilch und Instant-Dashi-Bouillon.
Frische Schweizer Saison: Januar, Februar, März, April, November und Dezember.
Zitronenpfeffer-Gewürz, Zitronenpudding-Pulver, Zitronensaft aus der Flasche und Zitronensaft-Konzentrat.