Blaue Mais-Tortillas werden aus einer violett-blauen Maissorte hergestellt, die einen etwas erdigeren, nussigeren Geschmack als gewöhnlicher gelber oder weisser Mais hat.
Blaue Mais-Tortilla gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Blaue Mais-Tortilla umfasst Noten wie minzig, rose, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Fettreduzierte cremige Erdnussbutter, Gemahlener Sternanis, Queso Blanco, Schweinskotelett ohne Knochen, Achiote-Pulver, Pilsner Bier, Fettfreie Buttermilch, Koreanische Chilipaste (Gochujang), Natriumreduzierte Tomatensauce und Chili.
Blaue Mais-Tortilla-Chips, Blaues Maismehl, Bohne und Bohnendip.