Einzelnes Blatt des milden Chinakohls mit zartem, knackigem Blattgrün und dickem weissem Blattstiel, roh oder kurz gegart.
Chinakohlblatt gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Chinakohlblatt umfasst Noten wie mandel, honig, minzig, blumen und rose.
Passt besonders gut zu: Getrockneter chinesischer Schwarzpilz, Teigtaschen-Blätter, Schwarzer Pilz, Chinesischer weisser Reisessig, Chinesischer Schwarzpilz (Shiitake), Dünne Sojasauce, Lap Cheong (chinesische Wurst), Getrocknete scharfe Chili, Schwarze Sojasauce und Getrocknete Peperoni.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August, September und Oktober.
Chinesische Aubergine, Chinesischer Brokkoli, Chinesischer Sellerie und Chinesisches Gemüse.