Chinesischer Wein bezeichnet meist nicht Traubenwein, sondern fermentierte Reis- oder Hirsegetränke wie den Shaoxing-Reiswein, der sowohl getrunken als auch zum Kochen verwendet wird.
Chinesischer Wein gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke.
Das Aromaprofil von Chinesischer Wein umfasst Noten wie honig, minzig, mandel, rose und blumen.
Enthält folgende Allergene: Sulfite.
Passt besonders gut zu: Chinesischer Reiswein, Schwarzer Essig, Shaoxing-Wein, Süsse Sojasauce, Chinesischer Schwarzpilz (Shiitake), Dünne Sojasauce, Hoisin-Sauce, Teigtaschen-Blätter, Szechwan-Pfeffer und Kandiszucker.