Crema ist eine mexikanische Rahm-Variante, dünnflüssiger und leicht säuerlicher als amerikanische Sauerrahm, oft über Tacos und andere herzhafte Gerichte geträufelt.
Crema gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Crema umfasst Noten wie rose, blumen, fruchtig, mandel und grün.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Mais, Tomatillo-Salsa, Blaue Mais-Tortilla-Chips, Mais-Tortilla-Streifen, Cotija (Mexik. Hartkäse), Jalapeno-Jack-Käse, Fischsauce (Nam Pla), Schnellkochende Gerste, Geröstete Tomatensalsa und Gebratene Mais-Tortilla-Streifen.
Cremefüllung, Cremige Erdnussbutter, Crème fraîche und Doppelrahm.