Die Himbeere ist eine zarte, süss-säuerliche Beerenfrucht, die frisch, zu Konfitüre verarbeitet oder als Dessertgarnitur verwendet wird.
Himbeere gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Himbeere umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, holzig, minzig, rose und würzig.
Passt besonders gut zu: Meringuenest, Zuckerfreie Himbeer-Gelatine, Himbeercoulis, Himbeer-Joghurt, Himbeersorbet, Himbeersaft, Himbeersauce, Pink Lemonade, Framboise-Likör und Importierte weisse Schokolade.
Frische Schweizer Saison: Juni, Juli, August und September.
Himbeergelee, Himbeerkonfitüre, Himbeerkonfitüre und Himbeerpüree.