Gemahlene, getrocknete Jalapeños, konzentrierter und schärfer im Geschmack als die frische Schote, ideal zum trockenen Würzen von Rubs.
Jalapeno-Pulver gehört zur Kategorie Gewürze.
Passt besonders gut zu: Schweinsschulter (Butt), Getrocknete Ancho-Chili, Kabeljausteak, Schaufelstück-Steak, Schweinsbouillon, Asadero-Käse, Mexikanische Tomate, Pilzsaucenmischung, Patis und Paradieskörner.
Jalapeno-Scheiben aus der Dose, Jalapeño-Chili, Jamaikanisches Jerk-Gewürz und Jeera-Pulver.