Japanische Salatgurke, eine schlanke, dünnschalige Gurkensorte mit wenig Kernen und knackiger Textur.
Japanische Salatgurke gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Japanische Salatgurke umfasst Noten wie grün und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Avocadoöl, Radieschensprossen, Radieschen, Yuzu-Saft, Teriyaki-Marinade, Grüner Thai-Chili, Thunfisch in Sashimi-Qualität und Sansho-Pfeffer.
Frische Schweizer Saison: Juni, Juli, August und September.
Jicama (Mexik. Knollenpflanze), Kabis, Kabis (grün) und Kabisblatt.