Sammelbegriff für essbare Fische, Krusten- und Weichtiere aus dem Meer, die die Basis zahlreicher Gerichte der Küstenküche bilden.
Meeresfrüchte gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Meeresfrüchte umfasst Noten wie grün, blumen, fruchtig, holzig, kräuter und zitrusfrüchte.
Passt besonders gut zu: Oregano, Fleisch, Koriander, Paprika, Fond, Hummer, Thymian, Brathuhn, Basilikum und Schinken.
Meeresfrüchte-Cocktail-Sauce, Meeresfrüchtefond, Meeresfrüchtegewürz und Meeresfrüchtesauce.