Speisesalz ohne zugesetztes Jod, geschmacklich identisch zu jodiertem Salz, oft für Fermentation bevorzugt.
Nicht jodiertes Salz gehört zur Kategorie Gewürze.
Passt besonders gut zu: Kudzu-Stärke, Zitronensirup, Zwiebelkonfitüre, Tomatenbouillon, Loser Tee, Rindsgeschnetzeltes, Schwarze Sojabohne, Zuckerfreie Vanillepuddingmischung, Kelp-Pulver und Gebratener Reis.
Oregano, Panch Phoron, Paprika und Paradieskörner.