Parmigiano ist die italienische Bezeichnung für den kräftig-salzigen, lang gereiften Hartkäse aus Italien, der als Parmigiano Reggiano geschützt ist.
Parmigiano gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Parmigiano umfasst Noten wie blumen, fruchtig und grün.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Nudeln, Ricotta, Italienische Käsemischung, Frische Mozzarella-Kugel, Milde Salsiccia, Brokkoliröschen, Grana Padano, Pastasauce und Hartweizenmehl.
Parmigiano Reggiano, Peanut Butter Cups, Pecorino und Pecorino Romano.