Harte, aromatische Frucht, roh ungeniessbar, wird zu Gelee, Konfitüre oder Quittenbrot verkocht, duftet stark nach reifen Äpfeln.
Quitte gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Quitte umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, holzig, tropisch, würzig, ananas und apfel.
Passt besonders gut zu: Gemahlener Piment, Hellbrauner Zucker, Apfelmost und Granny Smith Apfel.
Frische Schweizer Saison: September und Oktober.
Quittenpaste, Raisin-Bran-Cerealien, Realemon-Saft und Red-Delicious-Apfel.