Rote Linsen sind kleine, geschälte Linsen, die beim Kochen schnell zu einem cremigen Püree zerfallen und die Basis vieler Dal-Gerichte und Suppen bilden.
Rote Linsen gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Rote Linsen umfasst Noten wie fruchtig, zitrusfrüchte, blumen, cremig, nussig und mandel.
Passt besonders gut zu: Piri-Piri, Hausgemachte Hühnerbouillon, Grüne Banane, Getrocknete Baby-Limabohne, Rindszunge, Gemahlener Kümmel, Peri-Peri, Chop Suey Gemüse, Hühnerhals und Salpeter.
Frische Schweizer Saison: Januar, Februar, März und Dezember.
Rote Maraschino-Kirsche, Rote Pflaume, Rote Sauerkirsche und Rote Traube.