Indonesische Chilipaste aus pürierten roten Chilis mit Essig und Salz, scharf-sauer im Geschmack, vielseitig einsetzbar.
Sambal Oelek Chili-Paste gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Sambal Oelek Chili-Paste umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, holzig und zitrusfrüchte.
Passt besonders gut zu: Passionsfruchtnektar, Mango, Kokosglacé, Klebreis, Key Lime (Limette), Mangopüree, Blackening-Gewürz und Karambole.
Sambal-Chili-Paste, Sambhar-Pulver, Sansho und Scharfe chinesische Chili-Paste.