Die Scholle ist ein flacher Meeresfisch mit zartem, weissem Fleisch, der traditionell paniert oder in Butter gebraten serviert wird.
Scholle gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Scholle umfasst Noten wie käse.
Schwarzer Kaviar, Schwertfisch, Schwertfischfilet und Schwertfischsteak.