Serrano-Chili, eine kleine, sehr scharfe mexikanische Chilisorte, roh in Salsas oder gekocht in Saucen verwendet.
Serrano-Chili gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Serrano-Chili umfasst Noten wie blumen.
Passt besonders gut zu: Epazote (Mexik. Küchenkraut), Jicama (Mexik. Knollenpflanze), Kalifornische Avocado, Pflaumentomate, Tomatillo, Curryblatt, Chorizo-Wurst, Chipotle-Chili, Adobo-Sauce und Tamarindenpaste.
Sesam-Ingwer-Salatdressing, Shiso, Shiso-Blatt und Shisoblätter.